ビビット2009Part2

Vivit 2009 Part2

今、船橋のショップ2009

ゆく年2009くる年2010@正月の干し柿編(12)1

昔から,鏡餅干し柿,干し芋などは,お正月には欠かせない物となっている.
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普段,店頭に並ばない干し柿,干し芋も,年末になるとスーパーマーケットや八百屋などに並ぶようになる. 生のは,ミカンやリンゴ,ナシなどにおされ,あまり人気がない. だが,生のは苦手だが,干し柿は平気だという人も多い.
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にはビタミンC が豊富だが,干し柿にするとビタミンCは無くなってしまう. その代わりに,ビタミンA が生の干し柿と比較して2倍になる.
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干し柿は,西日本と東日本とでは扱いが異なる. 西日本では,鏡餅の上に,串柿という串に刺した10個の柿を飾るのだ. 鏡開きが終わると,干し柿が子どものおやつになる.
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また,東日本や西日本とでは,作り方も異なる. 東日本では,柿のヘタにヒモを結んで縦に吊るす. なので,干し柿つるし柿ともいう.
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一方西日本(特に広島)では,10個のに横に平たい棒を刺したものを上からぶら下げる. ぶら下げるようすが,すだれのれんのように見えるため,柿すだれ柿のれんともいう. 特に,広島県央部にある御調町は串柿の産地として有名だ.
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串柿は,の身が熟さない11月頃からつくりはじめる. 皮をむいたを,ひと串に2個,6個,2個に分けて刺す. これには,「夫婦ニコニコ(2個2個)仲(中)むつ(6個)まじく」と言う意味をこめている. 20日から30日ほど置いた後、乾燥,加工して出荷される. 乾燥によって,表面には白い粉が出てくる. 白い粉は,果肉の糖液が表面にしみ出て乾いた果糖とブドウ糖だ. 砂糖が手に入りにくい江戸時代には,この白い粉を集め和菓子などに使っていた.
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には,大きく分類すると渋柿甘柿があるが,干し柿にできるのは渋柿だけでだ. 渋柿だけなのは,甘柿よりもより甘いからだが,渋柿にはタンニンが含まれるため,そのままでは食べられない. だが,干し柿にすることによってタンニンが不溶化され渋さがなくなる.
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そもそも,渋柿は日本古来からあったが,甘柿(富有柿など)が栽培されるようになったのは江戸時代以降だ. 干し柿は,貯蔵が可能だったのと,冷害でもだけは豊かに実ることが多く,非常食として多くの農民の命を救った.
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ではなぜ,お正月に飾ったり食べたりするのだろうか. 要は縁起ものなのだ. 天皇家が,三種の神器として(生活の保障)と(精神文化)と(道義の一貫)を示し,それぞれ(ダイダイ)と鏡餅串柿に対応している.
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ゆく年2009くる年2010@船橋市高瀬町の米のコイシ編(6)1

お正月といえば、お餅だ. 船橋市高瀬町の米のコイシ(小石産業)では,お正月用ののし餅を販売している.
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米のコイシでは,もち米のこがねもち米を高圧で蒸し,独自の二度搗きで仕上げている.
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たこ焼きの屋台@船橋市若松JR南船橋1

船橋市若松2丁目のJR南船橋駅前に,たこ焼きの屋台が出ている. リヤカーに乗っかった屋台で移動可能となっているが,ほぼ常設となっている.
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6個入りが 300円,8個入りが 400円となっている.
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京成トラベルサービス船橋営業所2009年11月20日オープン@京成船橋駅1

京成船橋駅構内 2F 東口改札口前(FACE連絡通路側)に,京成トラベルサービス船橋営業所が2009年11月20日オープンした.
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平日の営業時間は 10:00-20:00,土日祝日は 10:00-19:00 だ. 年末年始(12/30-1/3)は休みとなる.
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▼工事中の京成トラベルサービス船橋営業所.
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▼以前は,2008年3月29日(土)にオープンしたスリーリーフカフェだった.
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行列ができる店@習志野市大久保たいふう京成大久保店編(8)1

習志野市大久保1丁目の大久保ゆうろーど商店街にあるラーメンたいふう大久保店は,2007年6月11日(月)にオープンしたが,現在でも土日になると道路にも列ができる店だ.
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人気の他にも,道路にも列ができる理由としては,とにかく店が狭いのだ. 細長く狭い店内にはカウンターが5席しかない. そのため,外にはいつも4,5人が席を空くのを待っている. 人気の店になるためには,あまり席を多く作らず,列を作るような演出をするのもよいかもしれない.
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日替わりでつけSOBAあぶらSOBAを交互に出している. 日月水金曜日がつけSOBA,火木土曜日があぶらSOBAラーメンとなっている. ららぽーと西館 4F に,たいふう1号店がある.
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カラオケ処歌若丸跡地@船橋市芝山(1)1

船橋市芝山2丁目飯山満古和釜線北側にあったカラオケ処歌若丸の建物は取り壊され,新しい店舗が建設されてている. ダイヤモンドアセットファイナンスが建設しているもので,そのテナントとしてくすりの福太郎が入ることになった. 店舗のオープンは,2009年12月中旬になりそうだ.
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ドラッグストアは,近年右肩上がりの成長を遂げている. コンビニエンスストアスーパーマーケットにはない日用雑貨店として女性を中心に支持を得ているからだ.
↓2009年09月06日時点の現場.
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しかし,大改正された薬事法が2009年6月から施行され,ドラッグストア業界は岐路に立たされている.
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くすりの福太郎は,1971年(昭和46年)に千葉県鎌ヶ谷市に設立され,着実に業績を拡大している.
↓船橋市芝山2丁目のラオケ処歌若丸.
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店舗は,千葉県西部や東京都東部の駅前や住宅街を中心に地域集中出店し,千葉エリア69店舗,東京エリア62店舗,埼玉エリア,5店舗.茨城エリア1店舗の展開をおこなっている.
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和菓子のこはぎや本舗根津茶茶@JR京葉線南船橋駅1

JR京葉線の南船橋駅は,1日あたりの乗客数約2万人の駅だ. その南船橋駅の改札口前に,こはぎや本舗茶茶(ちゃちゃ)が出店した. 2週間ほどの期間限定の営業と思われる.
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こはぎや本舗茶茶は,東京都文京区根津根津神社(ねづじんじゃ)に本店がある和菓子専門店の店だ.
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こはぎや本舗茶茶は,(株)トーゴが展開しているが,埼玉県三郷市のJR武蔵野線新三郷駅近くに三郷工場がある.
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(2009年10月19日)黄色いワゴンの西通りプリン@JR京葉線南船橋駅

酒どっとコム船橋本町店オープン@船橋市本町1

船橋市本町1丁目に,酒どっとコム船橋本町店がオープンした. 黄色い看板が目印だ. 酒どっとコム(酒.come)は,船橋を中心に業務用酒類を販売している(株)やつやが展開している.コンビニスタイルの酒屋だ. 3輪バイクで,どこでも無料配達するというのが特徴となっている.
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酒どっとコムでは,ビール,日本酒,焼酎,ワイン,ウィスキー,リキュールなどの酒類はもちろんのこと,米や調味料,輸入食材などを扱っている.
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黄色いワゴンの西通りプリン@JR京葉線南船橋駅1

JR京葉線の南船橋駅は,1日あたりの乗客数約2万人の駅だ. その南船橋駅の改札口前に,出張ワゴン形態で西通りプリンが出店した.
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西通りプリンは,黄色いワゴンが目印で,都内の新宿駅などに出店していた.
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帰り客をターゲットにしているため,午後にならないとオープンしまい.
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駅などを,2週間単位で回っているが,すでに南船橋駅はクローズとなっている.
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生キャラメルを練り込んだプリンがとろける生キャラメル(270円).
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定番なプリンのポシェ(230円). 卵黄と牛乳をベースに蒸したもので,カラメルソースを後からかけて食べる.
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駅中コンビニのNEWDAYS@JR南船橋駅(1)1

JR京葉線南船橋駅の,改札を出た向かいには駅中コンビニNEWDAYS が営業している. 南船橋駅NEWDAYS の場合,通常の営業時間は 23:30 までだ.
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だが,2009年9月15日(火)の夜は,22:00 で店を閉めてしまった. どうしてなのだろうか.
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ファームフレッシュ千葉こだわり物産店2009年9月14日プレオープン@東葉高速鉄道_飯山満駅(1)1

東葉高速鉄道の飯山満駅高架橋下に,ファームフレッシュ千葉こだわり物産店が,2009年9月14日(月)プレオープンする. (株)モームの店だ.
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ファームフレッシュ千葉こだわり物産店は,千葉県産の農畜産物水産加工品の販売をおこなう.
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無添加無着色の梅干,味噌,ジャムや,保存料の入っていない漬物などをあつかう. 特に干物や海苔,天草などの水産加工品は,千葉県内産を使用している.
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↓都営地下鉄新宿線本八幡駅ファームフレッシュ千葉こだわり物産店は,2007年5月15日(火)にオープンしている.
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ますます拡大する ドラックストア@イトーヨーカドー船橋・セブン美のガーデン編(1)1

船橋市本町7丁目のイトーヨーカ堂船橋店(セブン&アイHD)の 1F に,ドラッグストアのセブン美のガーデンが2009年8月6日(木)にオープンした.
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セブン美のガーデンは,アイン薬局などを展開している調剤薬局大手のアインファーマシーズセブン&アイHDが,2009年6月に共同で設立したセブンヘルスケアが運営をおこなう.
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今後,イトーヨーカ内に年間30店舗程度をオープンする予定だが,イトーヨーカ堂船橋店セブン美のガーデンは,その1号店となる.
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背景としては,2009年6月に改正薬事法が施行され,風邪薬など一般医薬規制緩和で,販売しやすくなったことがある. 今回の改正薬事法の主な目的は,インターネットなどの通信販売の締め出しにあるとされている. 一般用医薬品(市販薬)は,副作用のリスクから1類,2類,3類に区分される. 薬局以外でも,登録販売者がいれば,2類,3類の一般用医薬が販売ができるようになったが,インターネットでは,3類しか扱えないようになった.
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麺酒場でめきん@船橋市本町1

船橋市本町2丁目のスーパーマケットのサミット近くに,麺酒場でめきんがある. 2007年10月1日(月)にオープンした店だ. 評判はたいへん良い. JR船橋駅から徒歩7分くらいの場所だ.
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看板からはでき麺と読んでしまいそうだが,金魚のでめきんがただしい. ネーミングは店主の顔の特徴から付けた.
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今,都内ではやりのラーメン屋居酒屋を融合したタイプの麺酒場店舗となる. 営業時間は,午前中は,11:30-14:30,午後は 18:00-23:00 となる. ビールだけではなく,日本酒や焼酎等が楽しめる. デザートの,手作り濃厚黒ゴマぷりん(250円)はお勧めだ.
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醤油ラーメンのスープは,老鶏を7時間以上煮込んだサッパリ系だ. 味噌ラーメンの味噌ダレは,北海道赤味噌と麹白味噌をブレンドさせ,玉ねぎや人参など20種類以上の野菜を弱火でジックリ火を通す. それを,一週間以上寝かせたものだ. 麺は中太縮れ麺(細め)で,自家製となっている. なお,担担麺は,昼夜限定15食限定となっている.
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1000円ショップの千金ワールドが経営破たん1

船橋にも出店していた1000円均一ショップの(株)千金ワールドは,2009年8月12日(水)に事業を停止し自己破産申請をすることになった. 負債総額は21億円だった.
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千金ワールドは2003年8月に創業したが,その前身は1000ショップミラクル1000だ. ミラクル1000は,ららぽーとTOKYO-BAYにも出店していたが,2002年9月に撤退していた.
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当時のミラクル1000は,輸入衣料や雑貨の卸しをしていた(株)四エッチクラブ(1987年設立)が運営していたが,2003年に民事再生を受け経営破たんしてしまった.
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その後ミラクル1000は,2004年に(株)ゼネラル(ゼネラルサプライ)の連結子会社となる. 家具やインテリア,生活雑貨,おもちゃなどを販売していたワールドスクエアが,2005年10月にミラクル1000を取得し,(株)ミラクル1000を吸収合併した. そして現在の千金ワールドに変更していた.
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さらに,2007年10月には(株)カウボーイ100% の子会社であった(株)ドリームハウスを買収し,積極的な M&A(合併と買収)をおこなって,急速な店舗展開を進めていた.
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2007年11月1日現在首都圏を中心に53店舗,2008年6月期に54店舗,売上41億円となっていた. しかし,急速な拡大と,無理な M&A により,借り入れが膨れ上がり経営を圧迫. さらに,消費の冷え込みから販売不振となり,ついに資金繰りに行き詰まってしまったのだ.
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つい最近まで,ビビットスクエア南船橋 3F にも店舗があったが,すでに撤退していた.
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集中豪雨2009@ビビットスクエア南船橋編(3)1

2009年8月9日(日)から大気の状態が非常に不安定になり,8月10日(月)朝の船橋は,集中豪雨となった.
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船橋市浜町の大型ショッピングセンタービビットスクエア南船橋には,大きな吹き抜けの空間がある. ここの吹き抜けは,準外部エリアとして造られたため,雨水が入り込むことを前提に設計されている.
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その雨水を排水するため,一定間隔ごとに排水のための穴が開けられている. しかし,雨水が排水しきれずに,この排水口から逆流したのだ.
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